geyik mantarı

Geyik mantarı, Russulaceae familyasından yenebilen bir mantar türüdür. Latince adı Lactarius volemus olan bu mantar çiğ olarak tüketilebilen iyi bir mantardır. Tuz ve baharatla beraber kızgın yağda kızartıldığı zaman çok lezzetli olur. Geyik mantarı, kırmızı kahverengi ve ateş sarısı olmak üzere iki… Daha fazlasını oku »Geyik Mantarı ve Özellikleri

Tirmit mantarı, Russulaceae familyasından yenebilen bir mantar türüdür. Latince adı Lactarius volemus olan bu mantar çiğ olarak tüketilebilen iyi bir mantardır. Tuz ve baharatla beraber kızgın yağda kızartıldığı zaman çok lezzetli olur. Tirmit mantarı, kırmızı kahverengi ve ateş sarısı olmak üzere iki… Daha fazlasını oku »Tirmit Mantarı ve Özellikleri