İstiridye Mantarı

İstiridye mantarı ve Özellikleri

Kayın Mantarı ve Özellikleri

Kayın mantarı, istiridye mantarı olarak bilinen Pleurotaceae familyasından yaygın olarak yenilebilen bir mantar türüdür. Doğada bulunan en lezzetli ve ekonomik değeri yüksek olan...

İstiridye Mantarı Şekil Bozuklukları

İstiridye mantarı üretimi sırasında ortaya çıkan en büyük sorunların istiridye mantarı şekil bozuklukları gelir. Çoğu zaman teknik arızalar nedeniyle ortaya çıkan bu...

MUST READ

Evde Trüf Mantarı Yetiştirme

Trüf mantarı, ağaç köklerinde toprağın altında yetişen yenilebilir mantar türüdür. Tek çeşit bir mantar türü olmayıp toprak altında yetişen mantarlara genel olarak trüf mantarı adı verilir. Trüf...

Şitaki Mantarı ve Özellikleri

Şitaki mantarı, Polyporaceae familyasından, iyileştirici özellikleri ile tanınan yenilebilen bir mantar türüdür. Latince adı Lentinula edodes olan bu mantar en beğenilen mantarlardan biridir. Uzak Doğu ülkelerinde yaygın olarak...
Biftek Mantarı ve Özellikleri

Biftek Mantarı ve Özellikleri

Biftek mantarı, Fistulinaceae familyasından yenebilen mantar türüdür. Orijinal Latince adı Fistulina hepatica olan bu mantar şekli çiğ eti andırdığından ve kesildiği zaman kırmızı bir...

Borazan Mantarı ve Özellikleri

Borazan mantarı, Cantharellaceae familyasından yenebilen mantar türüdür. Latince adı Craterellus Cornucopioides olan bu mantar halk arasında trompet mantarı veya siyah trampet olarak da bilinir. Diğer mantarlardan koyu rengiyle...
İstiridye mantarı ve Özellikleri

Kayın Mantarı ve Özellikleri

Kayın mantarı, istiridye mantarı olarak bilinen Pleurotaceae familyasından yaygın olarak yenilebilen bir mantar türüdür. Doğada bulunan en lezzetli ve ekonomik değeri yüksek olan...

Geyik Mantarı ve Özellikleri

Geyik mantarı, Russulaceae familyasından yenebilen bir mantar türüdür. Latince adı Lactarius volemus olan bu mantar çiğ olarak tüketilebilen iyi bir mantardır. Tuz ve baharatla beraber...

Gelincik Mantarı ve Özellikleri

Gelincik mantarı, Amanitaceae familyasından yenilebilen mantar türüdür. Latince adı Amanita Caesarea olan bu mantar Roma imparatorlarının favori mantarı olduğu için caesarea yani Sezar mantarı olarak da isimlendirilmiştir....

Bizi Takip Edin

55BeğenenlerBeğen
67TakipçilerTakip Et

En Çok Konuşulanlar

İstiridye Mantarı Nasıl Satılır ?

Bir çok üretici, istiridye mantarı satışı yerine üretime daha fazla odaklanmaktadır. Ancak istiridye mantarının üretiminden daha önemli olan konu sürekli ve devamlı olarak satış kanalları...
İstiridye mantarı ve Özellikleri

İstiridye Mantarı Yetiştirme Şartları Nelerdir ?

İstiridye mantarı, Pleurotaceae familyasından yaygın olarak yenilebilen bir mantar türüdür. Latince adı Pleurotus ostreatus olan bu mantar en lezzetli ve ekonomik değeri olan mantarlardan biridir....

Türkiye’de Yetişen ve Yenilebilir Mantar Çeşitleri

Türkiye’de Yetişen ve Yenilebilir Mantar Çeşitleri Türkiye'de yetişen yaklaşık 40 farklı yenilebilir mantar türü vardır. Bu mantarların bazıları farklı yörelerde...

Son Yazılar

Evde Shiitake Mantarı Yetiştiriciliği

Shiitake mantarı lezzetli ve hoş kokulu mantarlar arasındadır. Uzun yıllar boyunca enerji arttırma ve canlılık verme özelliği ile ön plana çıkan şitaki...

Mantar Miseli Nereden Alınır?

İster evde hobi amaçlı ister ticari amaçla olsun mantar yetiştiriciliği için en önemli konuların başında mantar miseli gelir. Sitemize de gelen sorular...

Kütükte İstiridye Mantarı Yetiştirme

İstiridye mantarı doğada kavak ve kayın ağacı köklerine yetişen bir mantardır. İstiridye mantarının kavak ve kayın ağacı gövdesinde yetişmesinin genel olarak iki...

Evde Mantar Yetiştirme

Evde Shiitake Mantarı Yetiştiriciliği

Shiitake mantarı lezzetli ve hoş kokulu mantarlar arasındadır. Uzun yıllar boyunca enerji arttırma ve canlılık verme özelliği ile ön plana çıkan şitaki...

SCIENCE

İstiridye Mantarı Destek ve Hibeleri

Mantar yetiştiriciliği, ülkemizde yeni girişimcilerin en çok ilgi gösterdiği iş kollarından birisi. Ancak yatırım maliyetleri ve işletme giderleri nedeniyle küçük yatırımcı ve...