Bir çok üretici, istiridye mantarı satışı yerine üretime daha fazla odaklanmaktadır. Ancak istiridye mantarının üretiminden daha önemli olan konu sürekli ve devamlı olarak satış kanalları bulabilmektir. İstiridye mantarı, kendi yapısı gereği çoğunluğu su olan ve bu suyu bir süre sonra kaybeden… Daha fazlasını oku »İstiridye Mantarı Nasıl Satılır ?
İstiridye mantarı yetiştiriciliği yapan kişilerin en önemli sorunlarından birisi de doğru şekilde istiridye mantarının toplama zamanı ayarı yapmaktır. İstiridye mantarı üretimi, uygun şartlar sağlandığında çok zor olmasa bile yetiştirilen mantardan maksimum gelir elde etmek için toplama zamanı büyük önem taşır. İstiridye mantarının… Daha fazlasını oku »İstiridye Mantarı Toplama Zamanı
İstiridye mantarı yetiştiriciliği ülkemizde yıllardır bir çok girişimcinin ilgi duyduğu bir konudur. Ayrıca ülkemizde çok sayıda istiridye mantarı üreticisi vardır. İstiridye mantarı, Pleurotaceae familyasından yaygın olarak yenilebilen bir mantar türüdür. İstiridye mantarı latince Pleurotus ostreatus olarak adlandırılır. İstiridye mantarı en lezzetli ve… Daha fazlasını oku »İstiridye Mantarı Yetiştiriciliği Rehberi
İstiridye mantarı, Pleurotaceae familyasından yaygın olarak yenilebilen bir mantar türüdür. Genel olarak Pleurotaceae familyasındaki bütün mantarlara istiridye mantarı adı verilir ancak bu türü birçok farklı mantar çeşidi vardır. Ülkemizde en fazla yenilen ve yetiştirilen istiridye mantarı türü Latince adı Pleurotus ostreatus olan türdür… Daha fazlasını oku »İstiridye Mantarı ve Özellikleri