Karakız Mantarı Özellikleri
Karakız mantarı, Tricholomataceae familyasından, yenilebilen bir mantar türüdür. Latince adı Tricholoma terreum olan bu mantar genelde çam ormanlarında toplu halde bulunur. Orta seviye denilecek bir lezzete sahip olan karakız mantarı diğer mantarların azaldığı dönemlerde bulunabilmesi nedeniyle yemeklerde sık sık kullanılır. Karakız Mantarı… Daha fazlasını oku »Karakız Mantarı Özellikleri