Kaypak Mantar ve Özellikleri
Kaypak mantar, Suillaceae familyasından, yenilebilen bir mantar türüdür. Latince adı Suillus luteus olan bu mantar çok yaygın olmayan mantarlardan biridir. Genellikle çorba, kızartma ve güveç malzemesi olarak yemeklerde kullanılır. Kaypak mantarın yapışkan ve parlayan bir örtüsü vardır. Rengi değişken, kestane veya mora yakın kahverengidir. Kaypak… Daha fazlasını oku »Kaypak Mantar ve Özellikleri