İster evde hobi amaçlı ister ticari amaçla olsun mantar yetiştiriciliği için en önemli konuların başında mantar miseli gelir. Sitemize de gelen sorular arasında istiridye mantarı tohumu veya mantar miseli nereden alınır sorusu ilk sıralardadır. Mantar Miseli Nedir? Mantarlar, bitki olmadıklarından… Daha fazlasını oku »Mantar Miseli Nereden Alınır?
Şitaki mantarı, Polyporaceae familyasından, iyileştirici özellikleri ile tanınan yenilebilir mantarlar arasında meşhur bir türdür. Latince adı Lentinula edodes olan bu mantar en beğenilen mantarlardan biridir. Uzak Doğu ülkelerinde yaygın olarak yetiştirilir. Yabani olarak ise, Asya’nın tropikal bölgelerinde doğal olarak toplanır. Shiitake mantarı yetiştirmek bir çok girişimcinin ve mantar… Daha fazlasını oku »Şitaki Mantarı Yetiştirme Şartları Nelerdir ?
İstiridye mantarı yetiştiriciliği ülkemizde yıllardır bir çok girişimcinin ilgi duyduğu bir konudur. Ayrıca ülkemizde çok sayıda istiridye mantarı üreticisi vardır. İstiridye mantarı, Pleurotaceae familyasından yaygın olarak yenilebilen bir mantar türüdür. İstiridye mantarı latince Pleurotus ostreatus olarak adlandırılır. İstiridye mantarı en lezzetli ve… Daha fazlasını oku »İstiridye Mantarı Yetiştiriciliği Rehberi