Shiitake mantarı lezzetli ve hoş kokulu mantarlar arasındadır. Uzun yıllar boyunca enerji arttırma ve canlılık verme özelliği ile ön plana çıkan şitaki mantarı dünya mutfağında bir çok farklı yemekte kullanılır. Lezzeti ve diğer özellikleri nedeniyle shiitake mantarı dünyadaki mantar üretiminin… Daha fazlasını oku »Evde Shiitake Mantarı Yetiştiriciliği
Evde istiridye mantarı yetiştirmek sanılanın aksine zor değildir. İstiridye mantarı yetiştirmek için büyük mantarhane ve endüstriyel cihazlarınız olmasına gerek yoktur. Elbette profesyonel olarak istiridye mantarı yetiştirmek zor bir iştir ancak evde hobi veya ek gelir elde etme amaçlı istiridye mantarı… Daha fazlasını oku »Evde İstiridye Mantarı Yetiştirme
Trüf mantarı, ağaç köklerinde toprağın altında yetişen yenilebilir mantar türüdür. Tek çeşit bir mantar türü olmayıp toprak altında yetişen mantarlara genel olarak trüf mantarı adı verilir. Trüf mantarı bilinen en lezzetli mantar türlerinden biri olup evde yetiştirmek de mümkündür. Trüf Mantarı Nasıl Yetiştirilir… Daha fazlasını oku »Evde Trüf Mantarı Yetiştirme