İstiridye Mantarı Destek ve Hibeleri

Mantar yetiştiriciliği, ülkemizde yeni girişimcilerin en çok ilgi gösterdiği iş kollarından birisi. Ancak yatırım maliyetleri ve işletme giderleri nedeniyle küçük yatırımcı ve çiftçilerin mantar üretimi yapması kolay olmuyor.

Özellikle istiridye mantarı üretimi için gereken yatırım miktarını karşılamak bir çok girişimci için son derece zor. Ancak kültür mantarı yetiştiriciliği devlet desteği sayesinde yapılan yatırımın büyük bölümü karşılanabiliyor.

Bu yazıda istiridye mantarı üretimi için ihtiyacınız olan mantar üretimine destek veren kurumları, devlet destekli kredi, istiridye mantarı hibe destek ve tarım kredileri hakkında bilgi vereceğiz.

İstiridye Mantarı Devlet Desteği

İstiridye mantarı yetiştiriciliği devlet desteği,  Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Tarım ve Kırsal Kalkınmayı Destekleme Kurumu (TKDK) tarafından verilmektedir. Her yıl açıklanan devlet desteği verilen konular ve oranlar değişmektedir. Bunları tebliğler ile öğrenebilirsiniz.

Bu yıl istiridye mantarı hibe oranları % 55 – % 65 olarak açıklandı. Yani istiridye mantarı üretimi yapmak için tesis kurulumu amacıyla harcadığınız paranın %65’i hibe olarak yani geri ödemesiz veriliyor.

Devlet desteği ve hibelerden yararlanmak için elbette bazı şartlar var. İstiridye mantar yetiştiriciliği teşvik koşulları hakkında bilgi almak için bu linki inceleyebilirsiniz.

İstiridye mantarı devlet desteği, çiftlik faaliyetlerinin çeşitlendirilmesi ve iş geliştirme adı altında verilmektedir. Bu destekleri alabilmek için öncelikle bir dizi işlem yapmalısınız.

1. Öncelikle istiridye mantarı üreteceğiniz bölgenin destekleme kapsamında olup olmadığını öğrenin.
2. Başvuru ve çağrı rehberlerini detaylıca inceleyin. Başvuru rehberini bu linkte bulabilirsiniz.
3. İnşaat işleri için projeleri detaylı olarak hazırlayın.
4. Mantarhanede kullanılacak makineler için teknik proje hazırlayın.
5. İnşaat işleri ve makineler için teklif alın.
6. İş planınızı hazırlayın. Bu plan doğrultusunda gerekli tüm formlar doldurup dokümanları oluşturduktan sonra web sitesi üzerinden de formları doldurun.
7. Tüm başvuru formlarını ve teknik dokümanları içeren bir başvuru paketi hazırlayıp TKDK İl Koordinatörlüğüne elden teslim edin.

Yapılacak işlemler karışık gibi görünse de başvuru rehberindeki tüm bilgileri okuyarak bütün işlemleri kendiniz yapabilirsiniz.

Bu gibi resmi projeleri hazırlamak elbette karmaşık ve detaylı gelebilir. Bu konuda hibe ve devlet destekleri danışmanlığı yapan firmalarda da yardım alabilirsiniz.

Kabul Edilmeyen Harcamalar

Devlet desteği almanın yukarıda belirtilen bir çok şartı olduğu gibi desteklenen harcama türleri de çeşitlidir. Yani yaptığınız her masraf için devlet desteği alamazsınız. Devlet desteği alabileceğiniz masrafların listesini inceleyerek hangi harcamalar için hibe alabileceğinizi görebilirsiniz.

Ancak özet olarak bazı masraflar için destek alamazsınız. Bunlar ;

1. Vergi ödemeleri,
2. Arazi ve bina alımları,
3. Para cezaları, mal cezalar, mahkeme giderleri,
4. İşletme maliyetleri (maaş, elektrik-su faturaları vb.)
5. İkinci el ekipmanlar
6. Banka ücretleri, harçlar
7. Döviz dönüşümü farkları,
8. Kira giderleri.

Yukarıdaki harcamalar için devlet desteği alamazsınız.

Devlet Desteğine Uygun Mantarhane Nasıl Olmalıdır ?

Devlet desteği alabilmek için mantar üretimi yapılacak mantarhane bazı şartları taşımalıdır. Bunlar başvuru rehberinde belirtilmiştir. İstiridye mantarı yetiştiriciliği destek şartları ;

Kültür Mantarı Üretimine Özel Kriterler
1. İşletmenin çevresindeki zemin uygun malzemeyle kaplanmış olmalıdır. (asfalt, beton vs.)
2. Üretim alanı inşaatı ile gübre, örtü toprağı, kompost hazırlama üniteleri vs. arasında uygun mesafe mevcut olmalıdır.
3. Üretim alanına giriş kısmında/kısımlarında uygun hijyen alanı oluşturulmuş olmalıdır.
4. Üretim alanları doğrudan gün ışığı almayacak şekilde tasarlanmalıdır.
5. İşletmede kompost üretimi de olması durumunda; kompost üretim platformunun toprak seviyesinden yüksekte ve betondan yapılmış olmalıdır.
6. Tuvalet girişi üretim alanından ayrılmış olmalıdır.
7. Proje çalışanlar için soyunma odası içermelidir.
8. Proje temiz su ve atık su(kanalizasyon) sistemleri içermelidir.
9. İşletmenin giriş kapısı doğrudan üretim alanına açılmamalıdır.
10. Zemin dayanıklı, su geçirmez, yıkanabilir, toksik olmayan ve dezenfeksiyon gerektiğinde kolayca temizlenen malzemeden olmalıdır.
11. Üretim alanının zemininde uygun drenaj sistemleri kurulumu yapılmalıdır.
12. Proje uygun havalandırma ve iklimlendirme sistemleri içermelidir.
13. Proje mantar ve misel üretim alanlarında ısı yalıtımı içermelidir.

Devlet desteğine başvurmadan önce istiridye mantarı üretim tesisini bu kurallara göre projelendirmelisiniz.

Tavsiye Yazı : İstiridye Mantarı Üretim Tesisi Kurulumu

Genç Çiftçi Projesi Desteği

Mantar yetiştiriciliği devlet desteği seçenekleri arasında genç çiftçiler için verilen Genç Çiftçi Projesi de vardır. Bu proje ile 18-40 yaş aralığında olan kırsal alanda ikamet eden veya etmek isteyen ve tarımsal faaliyet gösteren kişilerin desteklenmesi amaçlanmaktadır. Bu proje kapsamında devletten hibe alan projeler için 30.000 TL ödeme yapılmaktadır.

Genç Çiftçi Projesi destekleri kapsamında “kültür mantarı üretimi ve tesis yapımı” proje konusu da bulunmaktadır. Proje rehberinde de istiridye mantarı üretimi, tavsiye edilen projeler arasında gösterilmiştir.

En az 100 (yüz) m2’lik kapalı alanda 15-20 ton/yıl kompost ve 3 kat ranza veya diğer sistemlerin uygulandığı, sırt pompası, sulama sistemi, 1 (bir) adet vantilatör, aspiratör, higrometre ve termometre içerikli beyaz şapkalı kültür mantarı/istiridye mantarı vb. üretimi ve yeni tesis yapımı projesi.

Genç Çiftçi Projesi için ön başvurular, https://gencciftci.tarim.gov.tr web sitesi üzerinden yapılır. Kesin başvurular, genç çiftçilerin proje uygulayacağı kırsal alanda ikamet ettiği veya ikamet etmeyi taahhüt ettiği yerleşim biriminin bağlı olduğu il/ilçe müdürlüklerine şahsen yapılır.

Genç Çiftçi Projesi hakkında detaylı bilgiyi bu linkten alabilirsiniz.

KOSGEB Desteği

KOSGEB, 1990 yılında küçük ve orta ölçekli işletmeleri destekleme amacıyla devlet tarafından kurulmuş bir kurumdur. Bir çok sektörde küçük işletmeler için hibe veya kredi projeleri mevcuttur.

İstiridye mantarı kosgeb desteği, zaman zaman KOSGEB tarafından verilen bir destektir. Bu destek de çoğunlukla istiridye mantarı satışı amacıyla verilmektedir. Ancak 2019 yılı kosgeb desteği verilen sektörler arasında mantar üretimi yoktur.

KOSGEB tarafından desteklenen sektörleri kosgeb resmi sitesinden inceleyebilirsiniz.

2019 yılı istiridye mantarı kosgeb desteği yoktur.

KOSGEB’de yer alan desteklerden faydalanmak için öncelikle KOSGEB veri tabanına kayıt olmanız ve istenen belgeleri göndermeniz gereklidir. Daha sonra verilen desteklere uygun projeler hazırlayarak desteklerden yararlanabilirsiniz.

Tarım Kredisi Veren Bankalar

İstiridye mantarı üretimi yapmak istediğiniz alan mantar yetiştiriciliği destek kapsamında değilse ve hibe şartlarını taşımıyorsanız tarım kredisi veren bankalardan uzun vadeli ve düşük faizli tarımsal kredi alabilirsiniz. Bir çok bankanın tarımsal üretimi destekleme amacıyla düşük faizli kredi seçenekleri mevcuttur.

Özellikle Ziraat Bankası, Vakıfbank gibi kamu bankaları ve TEB, Denizbank, Şekerbank, İş Bankası gibi bankalar da düşük faizli, teminatsız kredi imkanları sunmaktadır.